Cách làm sữa tươi trân châu đường đen tại nhà không chỉ giúp bạn tiết kiệm đáng kể thời gian và tiền bạc mà còn mang lại sự tiện lợi vượt trội. Thay vì phải xếp hàng dài chờ đợi để mua món đồ uống yêu thích tại các quán cà phê, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món sữa tươi trân châu đường đen ngay tại nhà một cách nhanh chóng và dễ dàng.
Hơn nữa, phương pháp này không chỉ đơn giản mà còn có chi phí thấp hơn nhiều so với việc thường xuyên mua bên ngoài. Với hướng dẫn chi tiết từ thucdoneatclean.net, bạn sẽ dễ dàng thực hiện được món sữa tươi trân châu đường đen thơm ngon, hấp dẫn mà không cần phải tốn quá nhiều công sức hay tiền bạc. Hãy cùng khám phá ngay nhé!
Cách làm sữa tươi trân châu đường đen
Nguyên liệu làm trân châu
- 100gr bột năng
- 14gr bột gạo tẻ
- 5gr bột cacao
- 25gr đường đen Hàn Quốc
Nguyên liệu làm siro đường đen
- 210gr đường đen Hàn Quốc
- 100ml trà bí đao
Sữa tươi trân châu đường đen có hương vị đậm đà hấp dẫn
Sơ chế nguyên liệu
Tạo màu và trộn bột: Trộn nhanh đều tay bột năng, bột gạo, bột cacao và đường đen. Đun nước sôi đổ vào bột, khuấy đều nhẹ tay. Để nguội bớt rồi dùng tay nhào bột cho mịn.
Nặn bột: vo viên bột thành từng hạt trân châu nhỏ, vừa ăn.
Chế biến
Đun nước sôi hẳn rồi thả hạt trân châu vào khuấy đều nhẹ tay cho khỏi dính, luộc khoảng 15 phút, sau đó cho lửa mức nhỏ nhất khoảng 15 – 20 phút để chín kỹ. Xong tắt bếp vớt ra để vào bát nước sôi để nguội.
Cho 210gr đường đen và 100ml trà bí đao vào nồi đun sôi rồi hạ nhỏ lửa về mức nhỏ nhất chờ nước đường hơi keo lại, tắt bếp. Khoảng 15 phút sau đổ siro ra tô sứ.
Đổ toàn bộ trân châu đã luộc xong vào bát siro, khuấy đều nhẹ tay để hạt trân châu ngấm đều.
Thành phẩm
Cho trân châu vào cốc, đổ sữa tươi vào (bạn nên chọn sữa TH True Milk để có vị béo ngậy), tráng đều siro lên thành cốc, cho ít đá viên vào và thưởng thức thôi nhé.
Tạm kết
Trên đây là công thức cách làm sữa tươi trân châu đường đen đơn giản và đầy đủ thông tin hữu ích về món đồ uống hấp dẫn này. Chúng tôi hy vọng rằng hướng dẫn này sẽ giúp bạn thêm một lựa chọn mới, ngon miệng cho gia đình trong những ngày nóng bức. Không chỉ giúp bạn làm mới thực đơn gia đình, mà món uống này còn đảm bảo an toàn và tốt cho sức khỏe của bạn và những người thân yêu.
Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị và những ly sữa tươi trân châu đường đen thật ngon miệng!
